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鯛 鯵 ハゲの思い出

浜田家に嫁に来て 間もない頃

義お父さんから 鯛 鯵 ハゲを 渡された
(義お母さんは 入院中)

な~んも わからん…
料理もできんやった…σ( ̄― ̄)




まっ高そうな 鯛を義お父さんに(^-^;

次に 高そうな 鯵を 主人に(^o^;

安そうなハゲを自分に(^-^)b
それだけ 先に 決めた

ガザガザの ハゲは なんとか皮を取った(/--)/

鯛と鯵は目を合わせないよう
フキンをかぶせ(-_-;
内蔵をとり ブチ切った( ̄▽ ̄)
初めてだったから 必死
水たっぷり鍋に入れ 醤油 砂糖 を
適当に入れ その3種類の魚を 煮た

さてさて…どうなったでしょう( ̄▽ ̄)
鍋いっぱいに ウロコが 踊ってて (・_・)?
ものすご~く 驚いた
しかたないから
煮汁で ちゃぽちゃぽと 鯛の身を 洗い
義お父さんの皿に(^0^)

次に 鯵を 煮汁で洗い主人の皿に(^o^)
でも ハゲは… 綺麗だった
決めたとうりσ( ̄▽ ̄)の皿に…

で 皆さんの想像どうり・・・
そうなんです!めちゃ まずっ!!
めちゃ 食べにくい!!
 魚の ウロコの 存在を 完全無視したから
どこもここも ウロコで ぐちゃぐちゃ

そんな こんな 思い出が 26年前にある 

鯛 アジ ハゲ 今晩 渡され・・・・

ふと・・・思い出した(--;)







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1/5から1月いっぱい
大分ケーブル
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心も体も大漁や出演
放送終わりました
ありがとうございました


伊勢エビ漁を大漁やで体験して漁師を学びませんか

期限 9/1〜10/31

内容 ①網取り
②網サバキ
③網たて
取れた魚で昼食

民泊利用する場合
素泊まり3,000円

各自用意する物
長靴
動きやすい服装
下着含めた着替え
帽子〔日焼け止め〕
タオル





=大漁や ご挨拶"=

2011,6に 佐伯・尾浦の
海の幸で
 漁師料理の お食事処
「大漁や」をオープンし現在
一日一件のみ 予約を受けてます
旬の魚を シンプルに料理 
 
漁師だと当たり前に 
食べる鮮度の良い魚

誰もが 食べていると
思ってたら
そうではないらしい
 
それなら 誰にでも
食べられるようにしたい
漁師が 釣って 
漁師んちで 食べる
ホントに 美味しいんです

店を始めたきっかけは
脳性まひの次男の為に
何か 始めたい!
そんな想いがいっぱいで
「大漁や」を起こしました

子育てしてるつもりが 
親の方が 人として
育てられている毎日

「大漁や」で気づかされ
感動し 学び いま・・

これからも努力しながら
がんばっていきます。

今後の 大漁やの 育つ様子を
楽しみに していてください。
お便りやブログ書いていきます
ので よろしくお願いします。

濱田 善義・聖美
Tel 090-1192-0277


漁師料理コース(2〜12人ほど)
(旬・時価で変動有 )
2500円~3000円
  小学生以下半額
    時価で変動あり
アルコール等(魚以外の)
食べたい物
   持込みOK
むしろ 歓迎! 

セルフコース(2〜12人ほど)
 窯を囲んで・・・
  魚以外の食材持参
  炭や皿などの道具はあり
一人1000円 小学生以下500円
時間無制限

 満福コース6000円
一本釣り料理
輸氣整体と組み合わせ

心も体も大漁コース10000円
一本釣り料理
輸氣整体
浜の笑楽幸民泊素泊まり
の組み合わせ

伊勢えび満福大漁コース
9月〜12月9000円
伊勢えび料理
輸氣整体の組み合わせ

幸せ元氣大漁コース
9月〜12月13000円
伊勢えび料理
輸氣整体
浜の笑楽幸民泊素泊まり


お願い(=^^=)/
2人〜12人ほどの必須予約です
アルコール等(魚以外の)
食べたい物
 どうぞ!持参 持込みしてね!
ビールとか焼酎とか
浜ちゃんちにもあるけど・・
魚がいいからどんどん、飲む
アルコール代金の方が、
マジ 跳ねあがる
違う!違う!そうじゃない!
魚料理だけで、いいんよなぁ~
だから、自分で持って来てねえ(^^)


浜の笑楽幸(しょうがっこう)
 セルフの 素泊まりコース
(一人3000円)
(2人〜12人ほど)
2泊目からは半額
1ヶ月ほどの利用なら
3万円【人数制限無】
浜ちゃんちから2軒隣の家
布団は5人分それ以上の人数は…
寝袋だな(笑)(半額)(^^)/

部屋は4部屋あり
普通の家 様式トイレ・台所・風呂あり

うちんちでべつに食べんでも利用可(笑)



愉氣による心と体のバランスを促すコースが始まります
予約制…健康相談&施術

セルフケアで
「自分で自分を治すスイッチの入れ方」
今後の予定
場所…浜の笑楽幸
整体師







浜翔が大漁やホームページ作り始めました.まだ工事中の場所もありますが覗いてみて下さい(^.^)
http://tairyouya.jimdo.com/

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